Wednesday, July 26, 2017
Lifestyle

North for MenNorth for Men

North For Men - get arctic fresh skin. New face and body care range for adventurous men.

banner

 

 

pensiun tenang

Archives

 

 

Lifestyle
05
3 Olahan Istimewa Dari Mentimun Untuk Membantu Diet



Siapa yang tak kenal mentimun? setelah tomat, kubis, dan bawang, maka mentimun menempati peringkat keempat sayuran yang banyak di tanam di dunia. 100 gram mentimun mengandung 63,4 kalori, karbohidrat 3.8 g, lemak 0.2 g, dan protein 0.6 g. Selian itu mentimun juga mengandung vitamin A, C, D, E, K, thiamin, riboflavin, niasin, folat, asam pantotenat, serta berbagai macam mineral.

Mentimun juga bermanfaat bagi kesehatan antara lain mengandung lignan yang berfungsi mengurangi resiko penyakit jantung, mencegah beberap ajenis kanker,  sebagai antiperadangan, dan lainnya. Dengan banyaknya manfaat mentimun ini maka berikut disajikan 3 olahan istimewa berbahan dasar mentimun.


Smoothie Ketimun-MixBerry

Minuman ini kaya akan antioksidan dan dapat dipakai untuk pelengkap sarapan atau snack menjelang makan siang.

bahan
- 1 buah mentimun ukuran sedang, kupas kulitnya, ambil dagingnya saja, biji bagian tengah dibuang
- 1 cup jus pear atau jus anggur
- 1 cup buah mix berry (boleh pakai mix berry kalengan)
- 1/2 cup yogurt rendah lemak

Cara membuat
- belnder semua bahan hingga halus, dan hidangkan dalam gelas favorit Anda


Salad Mentimun & Seledri Dengan Irisan Tuna

- 1 sendok gula pasir
- 2 mentimun jepang, potong tipis setengah lingkaran
- 2 kaleng tuna olahan yang siap dimakan
- 3 sendok cuka beras
- 2 sendok makan virgin olive oil
- 3 tangaki seledri, iris tipis-tipis daunya saja
- 2 sendok bubuk merica

Cara membuat:
Dalam mangkok besar yang biasa dipakai untuk menyiapkan salad, aduk dengan rata merica, garam, cuka, gula, dan minyak zaitun. Tambahkan irisan mentimun dan seledri dan tuna. Aduk sebentar supaya salad tercampur rada dan hidangkan.


Sup Krim Mentimun

istimewanya bahan ini tidak perlu dimasak, sangat dianjurkan disajikan dengan irisan daging ayam atau ikan

bahan:
- 2 mentimun, kupas kulitnya dan ambil dagingnya saja
- sebagian mentimun di iris bulat untuk dipakai garnis diatas sup
- garam dan merica untuk penyedap
- dua cup susu krim
- extra virgin olive oil secukupnya

Cara membuat
1 1/2 bagiam mentimun di potong dadu kecil kecil. 1/2 bagian lagi di belnder bersama susu krim hingga halus. Beri rasa dengan menambahkan garam dan merica. Taruh mentimun yang di iris dadu dalam empat buat mangkuk, dan kemudian tambahkan cairan yang telah di belnder, tambahkan mentimun yang diiris bulat dan taburi dengan minyak zaitun di atasnya.


 
Posted in: Diet Sehat

Comments

There are currently no comments, be the first to post one.

Post Comment

Name (required)

Email (required)

Website

Privacy Statement  |  Terms Of Use
Copyright © 2010 OktaBiz